Dünya çapında en yaygın yetiştirilen kaz ırklarından biri
Yüksek yumurta verimi, serbest gezmeye uygunluk ve dayanıklı yapısı ile öne çıkar. Hem hobici yetiştiriciler hem de ticari işletmeler için ideal bir seçimdir. Kolay bakım gereksinimleri ve uyumlu karakteri sayesinde kaz yetiştiriciliğine yeni başlayanlar için mükemmel bir başlangıç ırkıdır.
Çin Kazı, adından da anlaşılacağı üzere Çin kökenli bir kaz ırkıdır. Binlerce yıldır Çin'de yetiştirilen bu ırk, zamanla dünya çapında yaygınlaşmış ve en popüler kaz ırklarından biri haline gelmiştir.
Çin Kazları iki ana renk çeşidine sahiptir: Beyaz ve Kahverengi (Brown). Her iki çeşit de aynı performans özelliklerini gösterir, sadece tüy renkleri farklıdır. Beyaz Çin Kazı tamamen beyaz tüylere sahipken, Kahverengi Çin Kazı gri-kahverengi tonlarında tüylere sahiptir.
Bu ırkın en belirgin özelliği, gagalarının üstünde bulunan çıkıntıdır (knob). Bu çıkıntı yaşla birlikte büyür ve erkeklerde daha belirgindir.
Kazların temel ihtiyaçları tavuklardan farklıdır. Su ihtiyacı çok önemlidir - hem içme hem de yüzme için. Yeşil yem tüketimi fazladır, otlama alanı sağlanmalıdır. Kazlar doğal su kaynaklarına erişim sağlandığında en mutlu ve sağlıklıdırlar. Gölet, havuz veya büyük su kabı gibi kaynaklardan yararlanılmalıdır.
Barındırma konusunda kazlar oldukça dayanıklıdır. Basit bir barınak yeterlidir - sadece yağmur, rüzgar ve yırtıcılardan korunma sağlamalıdır. Kaz başına 0.5-1 m² iç alan yeterlidir. Dış alanda ise kaz başına minimum 10-15 m² otlama alanı idealdir.
Çin Kazları mükemmel otçuldur ve günlük kalori ihtiyaçlarının büyük bir kısmını otlama yoluyla karşılayabilir. Taze ot, yonca, salata yaprakları ve diğer yeşil yemleri çok severler.
Yem Programı:
Çin Kazları ekonomik açıdan birçok avantaj sunar. Otçul yapıları sayesinde yem maliyetleri düşüktür. Diğer kaz ırklarına göre daha yüksek yumurta verimi sağlar (60-100 adet/yıl). Yavaş büyüme nedeniyle et verimi orta seviyededir ancak yumurta üretimi için idealdir.
Kaz yumurtaları tavuk yumurtalarından 2-3 kat daha büyüktür ve premium fiyatla satılabilir. Ayrıca kaz tüyleri de değerli bir yan ürün olarak satılabilir.
Kazlar açık havada yaşamayı sever ve çoğu iklim koşuluna uyum sağlar. Kışın dondurucu soğuktan, yazın aşırı sıcaktan korunmalıdır. Basit bir barınak yeterlidir - yağmur ve rüzgardan korumalı, iyi havalandırmalı olmalıdır.
Barınak Gereksinimleri:
Dış Alan:
Kazlar öncelikle otçul hayvanlardır. Günlük ihtiyaçlarının %60-70'ini yeşil yemlerden karşılayabilir. Ancak yumurta verimi ve sağlık için tahıl bazlı yem desteği de gereklidir.
Günlük Beslenme (Yetişkin Kaz):
Kaz yumurtaları tavuk yumurtalarından 2-3 kat daha büyüktür (ortalama 120-160 gr). Besleyici değeri çok yüksektir - protein, vitamin ve mineraller açısından zengindir.
Kullanım Alanları:
Bir kaz yumurtası yaklaşık 2-3 tavuk yumurtasına eşdeğerdir. Lezzeti tavuk yumurtasına benzer ancak daha yoğun ve zengindir.
Çin Kazı yavrularının bakımı tavuk civcivlerinden biraz farklıdır. İlk haftalarda sıcaklık kontrolü kritiktir. Yavru kazlar suyu çok sever ancak tüyleri yeterince gelişene kadar soğuk suda yüzmeleri tehlikeli olabilir.
Yavru Kaz Bakımı (0-4 hafta):
4 Hafta Sonrası:
Kaliteli ve sağlıklı Çin Kazı yavrularımız için hemen bizimle iletişime geçin. Uzman ekibimiz yetiştirme sürecinizde yanınızda.